Dao cách điện là dụng cụ cắt chuyên dụng được thiết kế với lớp vỏ cách điện, giúp bảo vệ người sử dụng khỏi nguy cơ điện giật khi thao tác trên các thiết bị hoặc dây dẫn điện. Đây là công cụ an toàn không thể thiếu trong các công việc sửa chữa, bảo trì điện.